Sušený pór, krúžky. 50 gr.

Pór Sušený na plátky
Krajina pôvodu: Čína

Sušený pór je skvelým a pohodlným riešením, ako dodať vášmu jedlu chuť a vôňu. Pór chutí veľmi podobne ako cibuľa, ale má jemnejší a sladší profil, jemnejší ako cibuľa. Môžete ju použiť v nespočetnom množstve receptov, či už ako náhradu cibule alebo ak nemáte k dispozícii čerstvý pór.
Sušený pór je dobré pridávať do receptov, ktoré vyžadujú určitý čas varu, aby absorboval vlhkosť a zmäkol. Môžete ho použiť do dusených pokrmov, polievok, dusených pokrmov, fricasé, omáčok a vývarov. Môžete ho pridať aj do plnky do slaných tort alebo koláčov po tom, ako ho najprv mierne „vypotíte“, aby absorboval vlhkosť. Sušený pór dobre funguje aj v receptoch s pomaly pečenými rybami v rúre s červenou omáčkou.