Slnko, ľadový čaj s citrónom. 50 gr.

Slnko, ľadový čaj

Krajina pôvodu: Nemecko
Nádherná zmes rooibosu, zeleného a čierneho čaju s osviežujúcou citrónovou arómou. Obsahuje ibištek, citrónovú trávu, sušené citrónové kôry, okvetné lístky slnečnice a akáciu. Ideálna voľba, ako si ho v lete vychutnať vychladený.
Obsahuje vonné látky.
Čas prípravy: 3 až 5 minút vo vode pri 80°C
Dávka: 16-20g na liter vody
Piatková metóda:
Pri príprave studeného čaju postupujeme rovnako ako pri horúcom čaji. Vodu prevaríme a necháme pár minút bokom, kým jej teplota neklesne na 80°C. Pridajte čajovú zmes a nechajte 3-5 minút v horúcej vode. Čaj sceďte a vložte do skleneného džbánu alebo sklenenej fľaše. V tomto momente môžeme pridať med, alebo cukor alebo stéviu na osladenie, keďže sama o sebe sladidlá neobsahuje. Potom odstavíme, aby teplota klesla. Keď teplota čaju dosiahne izbovú teplotu, džbán vložíme do chladničky. Za 2-3 hodiny je studený čaj pripravený uhasiť náš smäd.
Aby bol náš pohár ešte pôsobivejší a osviežujúci, môžeme si z čaju vyrobiť aj kocky ľadu. Keď čaj dosiahne izbovú teplotu, odložte si malé množstvo a vložte ho do mraziacej nádoby. Do formičiek na ľad môžeme vložiť aj plátky čerstvej mäty alebo citróna, ktoré nám ostali. Takto budeme mať chuťovo aj vzhľadom nádherné kocky ľadu, ktoré budú sprevádzať náš studený čaj.
Ideálne prevaríme 1 až 2 litre vody, aby sme mali v chladničke veľké množstvo. Studený čaj je možné skonzumovať do 2 dní odo dňa jeho prípravy.