Cesnakový prášok. 50 gr.

Allium sativum
Krajina pôvodu: Čína
Cesnakový prášok pochádza z mletia dehydrovaných strúčikov cesnaku. Chuť cesnakového prášku je jemnejšia ako chuť granulovaného cesnaku a výrazne jemnejšia ako chuť surového nespracovaného cesnaku.
Cesnakový prášok sa dobre kombinuje s väčšinou korenín a môže zlepšiť chuť väčšiny receptov. Cesnakový prášok sa môže pridávať do omáčok na cestoviny alebo mäso, najmä do paradajkových omáčok. Skvele sa hodí k pečenému kura a jahňacine a dodáva skvelú chuť zemiakom pečeným v rúre. Cesnak je nevyhnutnou ingredienciou pre tzatziki a skordaliu. Cesnak sa perfektne hodí k cibuľke a existuje nespočetné množstvo receptov, ktoré začínajú dusenou cibuľou a cesnakom, do ktorých možno pridať cesnakový prášok namiesto nasekaných strúčikov.