Suneli chmeľ. 50 gr.

Khmeli-suneli je zmes korenia z Gruzínska a oblasti Kaukazu, ktorá sa tradične používa na ochutenie polievok, duseného mäsa, mäsa a zeleniny. Každá domácnosť a každý región má svoju vlastnú verziu mixu. Gruzínci používajú khemli-suneli pri varení jedál z vlašských orechov ako „pkhali“ a „Badrijani Nigvzit“.
Naša verzia chmeľu-suneli obsahuje semená senovky gréckej, sladkú papriku, šafran, koriander, kurkumu a tromby.
Sunelli chmeľ možno použiť ako prísadu na marinovanie grilovaného mäsa. Je to vynikajúca zmes korenia používaná v receptoch na kuracie a jahňacie mäso, fazuľové polievky, dusené mäso a zeleninové jedlá.